viernes, 6 de agosto de 2010

¿ Que es el Tumbo?


Especie nativa de América tropical. Es una planta trepadora robusta de 5.50 m. de largo, con raíces carnosas. El mesocarpio del fruto maduro es comestible, tiene poco sabor o es dulzaíno o subácido. Se consume al estado natural o se utiliza en la preparación de jugos, postres, dulces, mermeladas, compotas, salsas y helados. En medicina tradicional se utiliza en el tratamiento de golpes, quebraduras, artritis, diabetes, hipertensión , dolencia del hígado y neuralgias. Es un buen calmante, cardiodepresivo y descongestionante. De la semilla se extrae la pasiflorina que tiene valor medicinal. Las hojas, raíces y flores son abortivas. Los tallos son tóxicos. Es una planta ornamental. La pulpa es un alimento energético, que aporta minerales, particularmente hierro y Vitamina A y C.

Nombre Técnico: Passiflora Mollisima H.B.K.

Nombre Común : purocksha, tacso, tintin, trompos, tumbo del monte, poro poro, curuba.


CENTRO DE ORIGEN :

Valles interandinos de América. Planta domesticada desde la época prehispánica en la zona andina.

USOS:

  • Alimento: se consume la pulpa y las semillas de los frutos maduros, con alto contenido de vitamina C, en forma cruda, en jugos, en mermeladas, tragos y otras formas. En algunas zonas se hace vino de tumbo.
  • Medicinal: contra los cálculos renales, vermífugo, malestares urinarios y estomacales.
  • Ornamental.

ZONAS DE PRODUCCIÓN :

De 1,000 a 3,500 m.s.n.m. de preferencia en la sierra. Ancash, Junín, Moquegua, Huancavelica.



PERIODO VEGETATIVO :

Cultivo perenne con una producción anual.


VARIEDADES PRINCIPALES :

Existen variedades no clasificadas no mejoradas.


REQUERIMIENTO DE CLIMA :

Clima con temporadas altamente húmedas y secas, con mayor éxito en valles interandinos. Temperas que van de 18° a 24°C, cultivándose mayormente bajo lluvia.


SUELO APROPIADO :

Se adapta a diferentes tipos de suelos, en valles agrícolas de la sierra.


PROPAGACIÓN :

Sexual (semilla) y propagación asexual (estacas y esquejes).




http://trujillodiwebnoticias.blogspot.com/2009/06/en-laboratorios-de-biotecnologia-del.html

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada